Augustus impressie
Een overzicht van het verwerkte zomerfruit. Van links
naar rechts: mangosaus, aardbeiensaus, kersensaus,
bramensaus, bramenjam, zwarte bessenjam, rode
bessenjam, kersenjam, aardbeienjam, ananasjam en
abrikozenjam.
2021
In augustus 2021 oogstte ik bramen, courgettes, zomerprei,
sla, andijvie, rode bieten, gele bieten, snijbiet, worteltjes,
paksoi, spinazie, komkommers, paprika´s en tomaten.
Ondanks voortdurend wat te lage temperaturen en perioden
met veel regen valt het zeker niet tegen al is veel wel iets later
en is de groei trager.
Wat ik wel ervaar is dat door de lage temperaturen en de
nattigheid veel wat langzamer heeft gegroeid en nu veel te
veel in en korte tijd oogstbaar is. Sla en andijvie is allemaal
ongeveer gelijktijdig klaar en het haalt maar weinig uit dat het
is drie fasen is gepoot. De laatste ronde heeft de eerste ronde
bijna ingehaald. De buren helpen ons dit probleem op te
lossen en verder gaat er af en toe wat naar de voedselbank.
Die zijn erg blij met verse groenten die soms zelf op de dag
van de oogst of de pluk wordt geleverd.
Rode en gele bieten zijn gedund en herpoot. Dat gaat verder
wel goed, al gaat het langzaam. Winterprei is gepoot in
geulen die later zullen worden dichtgeschoven. De prei is
eenmalig bespoten met een biologisch middel en verder is er
een insecten net over geplaatst. Dat laatste is nodig, anders
hebben we gegarandeerd geen prei in de winter.
De oogst van zomerfruit was in 2021 aanzienlijk, vooral bij de
bramen. Eind augustus was het op late bramen en frambozen
na voorbij. Wat niet is gegeten is verwerkt tot vruchtensaus of
jam. Bovenstaande foto geeft een goede indruk. Wel zijn er
kersen en abraikozen gekocht. De ananasjam en de
mangosaus zijn typische winter of vroege voorjaars
produkten.
Verder wordt er een niet aflatende strijd gevoerd tegen
slakken, rupsen, emelten en vogels. Voor slakken gebruiken
we slakkenkorrels en voor de rupsen en emelten een
biologisch middel en een zelfgemaakt knoflook extract.
Voor de vogels plaatsen we duivennetten, met name over de
boerenkool. Al deze maatregelen bij elkaar opgeteld werken.
Wat betreft vogels hebben wij op ons tuincomplex wel een
bijzonder probleem. Ooit was er in het verleden een tuinder
die duiven hield. De man is lang geleden overleden en de
overgebleven duiven zijn opgeruimd.
Echter de overlevende nakomelingen hebben in hun genen
waarschijnlijk meegekregen waar een gemakkelijk buffet is te
vinden. Hoe dan ook, ze weten precies wanneer het veilig is en
ze kunnen komen. Overdag zie je ze niet,
s’ Morgens vroeg en s’ avonds laat wel.
Wij hebben inmiddels ook volop bloeiende zonnebloemen,
dahlia’s en chrysanten die meer dan genoeg snijbloemen
opleveren. Han maakt stelt mooie boeketten samen en in ons
huis staan nu vrijwel zonder onderbreking verse bloemen.
2024
In 2022 en 2023 heb ik niets kunnen publiceren wegens
tijdgebrek. In beide jaren waren de oogste overvloedig,
In 2024 levert voor het eerst de pluktuin van Han. Het zijn
rode bessen en de eerste appels en peren. Er is nogal wat
afgeslagen of beschadigd door een hagelbui. Daarnaast zijn er
nog vijgen. De vijg heeft het door het natte en koude weer
moeilijk. De opbrengst valt tegen. De amadeloogst is volledig
mislukt door kou, regen en hagel.
Op mijn moestuin is een inhaalspurt begonnen. We hebben
nu sla, andijvie, zomerwortelen, cobrabonene en
sperziebonen. De rode bietendoen het nu (voor de tweede
keer!) goed. Ook zijn er nu tomaten, courgettes en
komkommers.
Augustus